{"id":331,"date":"2018-11-25T02:22:08","date_gmt":"2018-11-25T02:22:08","guid":{"rendered":"http:\/\/thp.fateta.unja.ac.id\/?p=331"},"modified":"2018-11-25T02:22:08","modified_gmt":"2018-11-25T02:22:08","slug":"daftar-penelitian-prodi-thp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/2018\/11\/25\/daftar-penelitian-prodi-thp\/","title":{"rendered":"Daftar Penelitian Prodi THP"},"content":{"rendered":"

Daftar penelitian yang dilakukan oleh dosen Program Studi Teknologi Hasil Pertanian selama 3 (Tiga) tahun terakhir.<\/p>\n

    \n
  1. Isolasi, identifikasi, uji aktivitas antimikroba dan sifat probiotik dari bakteri asam laktat tempoyak sebagai starter pembuatan selai nanas probiotik dari limbah kulit nanas<\/li>\n
  2. Pengembangan algoritma image processing untuk menentukan tingkat ketuaan panen umbi uwi (Dioscorea alata<\/em>)<\/li>\n
  3. Karakteristik kimia dan pengolahan buah nipah (Nypafruticans) sebagai pangan lokal Jambi<\/li>\n
  4. Aktivitas antioksidan dan antidiabetes ektrak tanaman pedada (Sonneratia caseolaris<\/em>) sebagai ingredien pangan fungsional diabetes<\/li>\n
  5. Kajian aktivitas antioksidan dan antikanker dari tanaman duku kumpeh (Lansium domesticum<\/em>) untuk pengembangan pangan fungsional<\/li>\n
  6. Penggunaan gula stevia pada minuman instan daun gaharu (Aquilaria malaccensis lamk<\/em>) berkalori rendah<\/li>\n
  7. Pengembangan teknologi pemurnian lanjut biodisel dari minyak sawit untuk meningkatkan kompatibilitas dan derajat substitusinya<\/li>\n
  8. Formulasi tempe berbumbu serta pengujian kandungan gizi dan kapasitas antioksidannya<\/li>\n
  9. Pengaruh sourdough dan tepung dioscorea alata terfermentasi terhadap kualitas roti<\/li>\n
  10. Tepung dan pati singkong termodifikasi dengan menggunakan metode fermentasi untuk pembuatan edible film<\/li>\n
  11. Kajian pembuatan mie ikan kaya antosianin berbasis tepung uwi<\/li>\n
  12. Karakteristik fisikokimia umbi ungu pada beberapa tingkat umur panen<\/li>\n
  13. Rancangan bangun alat pengering vacum dan penerapannya dalam proses pembuatan selai lembaran<\/li>\n
  14. Optimasi proses pengeringan kulit pulai (Alstonia scholaris. L.R.Br<\/em>) sebagai bahan baku pangan fungsional<\/li>\n
  15. Optimasi dengan menggunakan respon surface metodology derajat warna ungu pada tepung hasil pengolahan umbi discorea alata<\/li>\n
  16. Skrining dan analisis potensi tanaman mangrove pantai timur sumatera sebagai obat antimalaria<\/li>\n
  17. Kajian sifat fisikokimia daging buah nipah (Nypa fruticans<\/em>) dan pemanfaatannya sebagai bahan pangan<\/li>\n
  18. Komposisi kimia dan sifat fungsional tepung uwi ungu pada berbagai metode pengolahan<\/li>\n
  19. Teknik dekafeinasi kopi liberika tungkal komposit dan teknologi pengolahannya menjadi kopi bubuk rendah kafein<\/li>\n
  20. Aplikasi metode simple digital imaging untuk memprediksi pembentukan warna tepung hasil pengolahan umbi Dioscorea alata <\/em>ungu<\/li>\n
  21. Pengaruh perlakuan sebelum ekstraksi terhadap fisiko kimiawi pati Dioscorea alata<\/em><\/li>\n
  22. Pengembangan teknologi pemurnian MDAG dari minyak sawit untuk penyediaan bahan penolong industri yang dapat mendorong berdirinya berbagai usaha produktif skala UMKM<\/li>\n
  23. Aktivitas antioksidan ekstrak tanaman pulai sebagai bahan baku pangan fungsional.<\/li>\n
  24. Tanaman Bulian, Surian, dan Trengguli sebagai antiseptik, repellant dan obat<\/li>\n
  25. Pengembangan obat antimalaria dari senyawa aktif tanaman mangrove pantai timur sumatera untuk menanggulangi resistensi tanaman obat anti malaria di Indonesia<\/li>\n
  26. Antioksidan dari Artocarpus Altilis Sebagai Komplementer Medikasi dalam Pengobatan Thalasemia<\/li>\n
  27. Biodiversitas Bacillus Spp. Termofilik dari Sumber Air Panas Kerinci Penghasil Enzim Protease Alkali<\/li>\n
  28. Variasi stabilitas dan stabilisasi karbon organik terlarut dalam tanah sistem transformasi hutan tropis Provinsi Jambi<\/li>\n
  29. Aplikasi teknik demulsifikasi pembentukan krim dalam pemurnian MDAG yang diproduksi secara gliserolisis dari fully hydrogenated palm kernel stearing<\/li>\n
  30. Sintesis zeolite dan zeotipe serta penggunaannya sebagai katalis untuk pembuatan bahan kimia (chemical feedstock) dari limbah sludge pabrik kelapa sawit dan limbah plastik<\/li>\n
  31. Pemanfaatan tanaman endemik Jambi sebagai tanaman kosmetik dan obat<\/li>\n
  32. Kajian potensi resin merah jernang (Deamonorops spp) sebagai minuman fungsional<\/li>\n
  33. Pengendalian hama jamur tanaman padi menggunakan Eusiderin A dan turunan hasil transformasi dari Eusideroxylon zwagery di Jambi<\/li>\n
  34. Perubahan ekspresi gen marka laktasi pada sel epitel kelenjar susu manusia akibat pemberian fraksi bioaktif daun torbangun (Plectranthus amboinicus (Lour) spreng) secara in vitro<\/li>\n
  35. Aplikasi teknik demulsifikasi pembentukan krim dalam pemurnian MDAG yang diproduksi secara gliserolisis dari fully hydrogenated palm kernel stearing<\/li>\n
  36. Sintesis zeolite dan zeotipe serta penggunaannya sebagai katalis untuk pembuatan bahan kimia (chemical feedstock) dari limbah sludge pabrik kelapa sawit dan limbah plastik<\/li>\n
  37. Pengembangan model dan media pembelajaran interaktif berbasis TIK dengan aplikasi Computer Assisted Leraning pada pokok bahasan kesetimbangan kimia di LPTK Universitas Jambi<\/li>\n
  38. Model pengintegrasian usaha ekonomi produktif dalam tatakelola lahan dan kolam bekas galian batubata menuju harmonisasi pertumbuhan ekonomi perdesaan berkelanjutan<\/li>\n
  39. Penyusunan draft info kebijakan (policy brief), strategy dan program pengembangan produk unggulan Kabupaten di Provinsi Jambi dalam rangka meningkatkan daya saing daerah<\/li>\n
  40. Sintesis mono-diasil gliserol (MDAG) dan monolaurin berbasis sawit skala laboratorium<\/li>\n
  41. Pilot project: Dalam rangka pendayagunaan limbah cair dan limbah padat pabrik kelapa sawit untuk menjadi sumber material maju (nano materials, chemical feedstocks) dan energi terbarukan (biofuel, biogas)<\/li>\n
  42. Peningkatan kualitas proses dan pengembangan produk oleofood kelapa sawit<\/li>\n
  43. Sintesis mono-diasil gliserol (MDAG) dari fully hydrogenated palm kernel oil (FHPKO) dengan metode gliserolisis skala pilot plant<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Daftar penelitian yang dilakukan oleh dosen Program Studi Teknologi Hasil Pertanian selama 3 (Tiga) tahun terakhir. Isolasi, identifikasi, uji aktivitas antimikroba dan sifat probiotik dari bakteri asam laktat tempoyak sebagai …
    Continue reading Daftar Penelitian Prodi THP<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-331","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":332,"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331\/revisions\/332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thp.unja.ac.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}