Mendalo, 31 Oktober 2024 – Jurusan Teknologi Pertanian (JTP), Fakultas Pertanian Universitas Jambi (UNJA), kembali menggelar International Public Lecture Series 3 dengan tema menarik “Halal Science and Innovation." Acara ini berlangsung di Ruang Senat Gedung Rektorat Universitas Jambi dan dilakukan secara hybrid (daring dan luring).
Kegiatan tersebut resmi dibuka oleh Dekan Fakultas Pertanian, Dr. Forst Bambang Irawan, S.P., M.Sc., IPU, yang dalam sambutannya menyampaikan bahwa tema ini sejalan dengan upaya inovasi teknologi di bidang pertanian untuk mendukung industri halal.
Hadir pula beberapa tokoh penting, seperti:
- Dr. Fitry Tafzi, S.TP., M.Si. (Kaprodi Teknologi Hasil Pertanian)
- Dr. Dewi Fortuna, S.TP., M.P. (Ketua Panitia)
- Yernisa, S.TP., M.Si. (Moderator)
Kuliah umum ini menghadirkan narasumber utama, Prof. Ir. Dr. Yus Aniza Yusof, dari Universiti Putra Malaysia (UPM), Malaysia, yang memaparkan berbagai inovasi di bidang ilmu halal, termasuk potensi besar pengembangan produk halal berbasis teknologi pangan.
Peserta yang mengikuti kegiatan ini berjumlah ratusan, terdiri dari mahasiswa, dosen, dan praktisi di bidang teknologi hasil pertanian, baik secara langsung di lokasi maupun melalui Zoom.
Kegiatan ini menekankan pentingnya kolaborasi internasional dalam penelitian dan inovasi teknologi halal untuk mendukung pengembangan produk yang tidak hanya berdaya saing, tetapi juga sesuai dengan prinsip-prinsip syariah.
Bagi peserta, acara ini memberikan wawasan baru tentang penerapan ilmu halal dalam teknologi pangan dan membuka peluang untuk pengembangan produk halal inovatif di tingkat lokal maupun global.
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan untuk mendorong mahasiswa dan akademisi memperluas wawasan serta jaringan internasional mereka. Acara ini turut memberikan kontribusi signifikan terhadap visi UNJA menjadi universitas dengan daya saing global.
